¿Dónde comprar secreto de cerdo capa blanca al mejor precio?
En Arderiu encontrarás el secreto de cerdo capa blanca de la más alta calidad. Nuestros cerdos son un cruce híbrido de razas Landrace y Large White por parte de la madre y Pietrain por parte del padre, criados en las rurales y fértiles tierras de Vic y Lleida. Su alimentación es cuidadosamente balanceada para garantizar un alto contenido de grasas infiltradas y bajo en grasas saturadas, otorgando a la carne un color, textura y sabor únicos.
Además, cada pieza de 500 gramos que ofrecemos viene de cerdos que han seguido los más estrictos protocolos de calidad e higiene. ¡Ideal para consumir de 3 a 4 veces por semana, lleno de proteínas, vitaminas del grupo B y ricos minerales! Escoge entre la entrega a domicilio o recoger en tienda.
¿Qué parte es el secreto de cerdo?
El secreto de cerdo es un exquisito corte ubicado entre la paleta y el lomo del cerdo, famoso por su jugosidad y sabor debido a un moderado contenido de grasa. Es uno de los cortes más apreciados por su textura y palatabilidad.
¿Por qué el cerdo es carne blanca?
La carne de cerdo es catalogada como carne blanca por la Organización Mundial de la Salud debido a su bajo contenido graso comparado con otras carnes rojas. Aunque tradicionalmente se le ha considerado una carne roja, la estructura, los beneficios nutricionales y las características organolépticas la acercan más a las carnes blancas, haciendo del cerdo una opción excelente y saludable.
Presentación y recomendaciones
- Cerdo blanco: Cerdo de capa blanca de alta calidad, cría híbrida de Landrace, Large White y Pietrain, en zonas rurales de Vic y Lleida.
- Peso: Pieza de 500 gramos.
- Producto: Fresco.
- Conservación: Entre 0º y 4ºC.
- Sacarlo del frigorífico 1 hora antes de cocinarlo para que se atempere.
- Si no consumes el producto en 24-48 horas, debes congelarlo.
- Nuestras bandejas son aptas para el congelado.
Recomendaciones de cómo cocinarlo:
¿Cómo hacer el secreto de cerdo para que quede tierno?
Para un secreto de cerdo al horno jugoso, sigue estos pasos:
Ingredientes:
- 1 pieza de secreto de cerdo (500 gr)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas frescas (romero, tomillo)
- 2 dientes de ajo, machacados
- 1/2 vaso de vino blanco
Preparación:
- Pre-calienta el horno a 190°C.
- Salar y pimentar el secreto de cerdo generosamente.
- En una bandeja para horno, coloca el secreto y úntalo con aceite de oliva y los dientes de ajo.
- Espolvorea las hierbas frescas encima.
- Vierte el vino blanco alrededor de la carne.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado y jugoso.
- Deja reposar antes de cortar y servir.
Estos contenidos deberían ayudarte a captar la atención de las familias interesadas en productos de calidad y fomentar la conversión en ventas a través de tu carnicería online.