¿Dónde comprar pato barbarie entero para horno?
En Arderiu la Carn, ofrecemos exclusivamente pato barbarie entero, cortado a octavos para rustir o listo para asar en el horno, ideal para quienes buscan calidad y comodidad. Nuestro pato barbarie, ya limpio y preparado para el horno, es perfecto para aquellos que desean ahorrar tiempo sin sacrificar el sabor.
Esta carne distinguida no solo enriquece cualquier plato con su sabor único, sino que también aporta valiosos nutrientes y proteínas esenciales para la salud. Su versatilidad culinaria la hace protagonista en las cocinas más exigentes del mundo.
Puedes recibirlo directamente en tu hogar a través de nuestro eficiente servicio de entrega en camiones refrigerados o recogerlo en tienda con un 8% de descuento.
Presentación y recomendaciones
- Presentación: Pieza entera de 3 Kg lista para el horno.
- Producto: Fresco.
- Conservación: Entre 0º y 4ºC.
- Sacarlo del frigorífico 1 hora antes de cocinarlo para que se atempere.
- Si no consumes el producto en 24-48 horas, debes congelarlo.
- Nuestras bandejas son aptas para el congelado.
- Recomendaciones de cómo cocinarlo:
¿Cómo preparar pato barbarie al horno?
Ingredientes:
- 1 pato barbarie entero de Arderiu la Carn.
- 2 naranjas.
- 50 ml de brandy.
- 4 dientes de ajo.
- Sal y pimienta al gusto.
- Hierbas aromáticas (tomillo, laurel).
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava el pato bajo agua fría y sécalo con toallas de papel.
- Frota el pato con sal, pimienta y hierbas aromáticas por dentro y por fuera.
- Coloca el pato en una bandeja para horno y añade aceite, los dientes de ajo y una naranja cortada en cuartos en su cavidad.
- Exprime la otra naranja y mezcla el jugo con el brandy.
- Vierte la mezcla de jugo y brandy sobre el pato.
- Hornea durante 90 minutos o hasta que la piel esté crujiente y dorada, bañando ocasionalmente con sus propios jugos.
- Deja reposar el pato durante 10 minutos antes de servir para permitir que los jugos se redistribuyan.
Este platillo, fácil de preparar y deliciosamente jugoso, es perfecto para una comida especial en familia, aportando un toque gourmet que todos apreciarán.