El mejor Pack de Cordero para cocinar a la barbacoa
¿Estás contando los días para preparar una barbacoa junto a los tuyos? ¿Crees que el cordero es una carne que debe formar parte de tus brasas? Si la respuesta es sí, te presentamos este Pack tan completo donde la protagonista es la mejor carne de cordero. Deja a tus invitados con un buen sabor de boca con este pack para cocinar en la barbacoa:
- Cordero cortado con torna: 2 bandejas de 1 Kg cada una que incluye cortes tan especiales como son la pierna, las costillas, las chuletas y un poco de pecho y cuello. Cuando decimos que el cordero es el protagonista es por algo, disfruta de esta carne tan fresca y jugosa.
- Secreto de cerdo Duroc: El secreto es sin duda el mayor descubrimiento del despiece del cerdo, por lo que era necesario incluirlo en este pack. Si además procede de una raza tan sabrosa como es el Duroc, se convierte en todo un acierto para tus barbacoas. Disfruta de una bandeja de 500 gramos de auténtico secreto de cerdo Duroc.
- Panceta cortada: ¿Qué es de una barbacoa sin unos deliciosos trozos de panceta? 500 gramos de panceta cortada (8-10 cortes) para comenzar tu barbacoa con un buen sabor de boca.
- Chorizo fresco dulce: Por último, 350 gramos de chorizo fresco dulce para complementar este delicioso pack. Porque el chorizo a la barbacoa es un manjar indispensable que debe ser acompañado con un buen pan.
La barbacoa de cordero perfecta. ¿Cómo prepararla?
El truco de una barbacoa de cordero está en el tiempo de cocción. Hay que tener en cuenta que algunas piezas necesitan únicamente unos pocos minutos y otras una cocción mucho más prolongada.
Antes de nada, es muy importante destacar que la carne debe estar atemperada antes de introducirla en la parrilla, por lo que se deberá sacar del frigorífico al menos una hora antes de prepararla.
Cuando queramos preparar las deliciosas costillas y chuletas a la barbacoa, lo haremos durante poco tiempo para que se queden jugosas por dentro, por lo que las brasas deben estar bastante fuerte. De este modo, lo ideal es cocinarlas al final, la carne debe comerse caliente.
La pierna de cordero cortada a filetes, lo ideal es cocinarlo a una temperatura mucho menor. Por lo que podemos esperar a que las brasas pierdan un poco su potencia o, por el contrario, introducirla desde el principio, pero evitando que le dé el fuego directo fuerte, podemos levantar un poco la parrilla. Es una carne mas musculosa, pero al igual de tierna y sabrosa.
La mejor carne para la BARBACOA
Para facilitarte la vida y que vayas prácticamente a “tiro hecho” en tu barbacoa, hemos diseñado este pack clásico de cerdo para 6 personas, pensando en la variedad, cantidades y por su puesto calidad.
Podrás disfrutar de estos productos frescos en la comodidad de tu hogar gracias a que disponemos de reparto a domicilio (envío totalmente gratuito a partir de 65€). No obstante, si lo que prefieres es venir a recogerlo a nuestra tienda y conocernos en persona… ¡Te haremos un 8% de descuento!
Anímate, haz tu pedido y date una alegría rodeada de tus familiares y amigos con una buena comida al aire libre.