¿Dónde comprar morro de cerdo entero al mejor precio?
En Arderiu, te ofrecemos el morro de cerdo entero, un ingrediente popular en la cocina tradicional gracias a su sabor único y versatilidad culinaria.
Proveniente de cerdos criados en condiciones óptimas en zonas rurales como Vic y Lleida, nuestro morro de cerdo es resultado de un cruce entre Landrace, Large White y Pietrain, garantizando una carne blanca y sabrosa.
Además, realizamos envíos a domicilio en camiones refrigerados, asegurando la frescura en cada entrega.
Presentación y recomendaciones
- Cerdo: La raza es un híbrido, la madre es un Landrace y Large White y el padre Pietrain. De este cruce salen cerdos de carne blanca y sabrosa, criados en zonas rurales como Vic y Lleida.
- Peso: Bandeja de 650 gramos con media careta sin oreja o como lo llamamos popularmente” morro de cerdo”.
- Producto fresco.
- Conservación: Entre 0º y 4ºC.
- Sacarlo del frigorífico 1 hora antes de cocinarlo para que se atempere.
- Si no consumes el producto en 24-48 horas, debes congelarlo.
- Nuestras bandejas son aptas para el congelado.
- Recomendaciones de como cocinarlo:
- Frito.
- Guisado.
- Barbacoa.
Cómo hacer el morro de cerdo para que quede siempre crujiente
Para lograr un morro de cerdo crujiente y delicioso, sigue estos sencillos pasos:
- Lava bien el morro de cerdo y sécalo con papel de cocina.
- Haz cortes en la piel en forma de rombos o cuadrícula con un cuchillo afilado.
- Sazona generosamente con sal y especias al gusto, como pimienta, ajo en polvo y pimentón.
- Precalienta el horno a una temperatura alta (aproximadamente 220°C).
- Coloca el morro de cerdo en una bandeja para hornear y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que la piel esté dorada y crujiente.
- Si deseas una piel aún más crujiente, puedes aumentar la temperatura del horno durante los últimos minutos de cocción.
- Una vez listo, retira el morro de cerdo del horno y déjalo reposar antes de cortarlo en porciones y servirlo. ¡Disfruta de su delicioso sabor y textura crujiente!
Con estos consejos, podrás preparar un morro de cerdo crujiente y sabroso que impresionará a tus comensales en cada ocasión. ¡Anímate a probarlo y deleita a tu familia y amigos con esta exquisitez culinaria!