¿Dónde comprar caña de lomo de cerdo entero al mejor precio?
En Arderiu la Carn, te ofrecemos la oportunidad de comprar caña de lomo de cerdo entero al mejor precio. Nuestros cortes provienen de cerdos criados en condiciones óptimas en las idílicas zonas rurales de Vic y Lleida. Nos enorgullece ofrecer carne de cerdo de primera calidad, proveniente de un linaje excepcionalmente selecto: un híbrido cuidadosamente criado de Landrace, Large White y Pietrain.
Este cruce garantiza una carne blanca sabrosa, con una textura exquisita y un sabor incomparable. La caña de lomo de cerdo, vendida entera, es una parte noble y caracterizada por su sabor intenso, meloso y no muy grasiento. Es ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria excepcional.
Además, nuestro compromiso con la frescura y la calidad se extiende a nuestros métodos de envío, realizados en camiones refrigerados, con entregas disponibles en toda España.
¿Qué parte es la caña de lomo de cerdo?
La caña de lomo de cerdo es un corte de calidad excepcional, situado en la parte superior del animal, junto al espinazo. Esta sección de la carne de cerdo se destaca por su sabor profundo, su textura melosa y su bajo contenido de grasa. Es una elección perfecta para aquellos que buscan una carne tierna y jugosa, con un sabor distintivo y delicioso.
Presentación y recomendaciones
- Cerdo: La raza es un híbrid, la madre es un Landrace y Large White y el padre Pietrain. De este cruce salen cerdos de carne blanca y sabrosa, criados en zonas rurales como Vic y Lleida.
- Peso: Pieza de 1,2 KG.
- Producto fresco.
- Conservación: Entre 0º y 4ºC.
- Sacarlo del frigorífico 1 hora antes de cocinarlo para que se atempere.
- Si no consumes el producto en 24-48 horas, debes congelarlo.
- Nuestras bandejas son aptas para el congelado.
- Recomendaciones de cómo cocinarlo:
Recetas con caña de lomo de cerdo:
Caña de lomo de cerdo asada al horno con hierbas
- Precalienta el horno a 180°C.
- Sazona generosamente la caña de lomo de cerdo con sal, pimienta, ajo en polvo y hierbas frescas como romero, tomillo y orégano.
- Coloca la carne en una bandeja para hornear y rocía con un poco de aceite de oliva.
- Asa en el horno durante aproximadamente 40-50 minutos, o hasta que esté dorada por fuera y tierna por dentro.
- Deja reposar la carne durante unos minutos antes de cortar en rodajas y servir.
- Acompaña con tus acompañamientos preferidos y disfruta de una comida espectacular.