¿Dónde comprar entraña de ternera al mejor precio?
En Arderiu, tu carnicería online de confianza. Si estás buscando una deliciosa carne de entraña de ternera al mejor precio, has llegado al lugar adecuado.
Nuestra entraña de ternera entera es cuidadosamente seleccionada por nuestros expertos carniceros, quienes garantizan que cada pieza cumpla con los estándares más exigentes de frescura y sabor. Trabajamos en estrecha colaboración con nuestros proveedores de confianza, lo que nos permite ofrecerte una carne de primera calidad a un precio imbatible.
Además de nuestra excelente calidad, en Arderiu nos preocupamos por tu comodidad. Por lo que en nuestra carnicería online puedes realizar el pedido desde tu casa y recibirlo directamente en tu puerta. Nos aseguramos de que tu entraña de ternera llegue en perfecto estado, fresca y lista para ser disfrutada.
¿Qué parte es la entraña de ternera?
La entraña de ternera es una parte del animal que se encuentra en la cavidad abdominal, específicamente en la región del diafragma. Se trata de un corte de carne muy apreciado en la gastronomía, conocido por su intenso sabor y jugosidad.
La entraña de ternera es perfecta para una reunión familiar o una barbacoa con amigos gracias a que su gran tamaño es ideal para compartir. Además, es una opción saludable y nutritiva para incluir en tu dieta, ya que es rica en proteínas y baja en grasas.
Así que no esperes más, compra nuestra entraña de ternera y sorprende a todos en tu próxima comida con un plato gourmet y delicioso. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
¿Cómo preparar la carne de nuestra entraña de ternera entera?
En términos culinarios, la entraña de ternera es perfecta para ser preparada en la barbacoa o a la parrilla de carbón para realzar su sabor. Es un corte que se aprecia por su terneza y jugosidad, y que se puede marinar previamente con especias y condimentos para realzar su sabor antes de la cocción.
Al ser una pieza gorda, es importante retirar la pieza del refrigerador y dejarla reposar a temperatura ambiente durante una hora antes de cocinarla. Esto ayudará a que la carne se cocine de manera más uniforme.
Para conseguir una textura más jugosa, lo ideal es colocar la entraña en la zona de fuego indirecto durante aproximadamente 15-20 minutos por cada lado. Una vez conseguido el punto deseado, se deberá retirar la carne de la parrilla y dejarla reposar durante unos 10-15 minutos antes de cortarla. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y la carne se vuelva más tierna.
Presentación y recomendaciones
- Ternera: Criada en granjas de Santa Agnès de Malañanes y sacrificada en Sabadell.
- Peso: 700 gramos.
- Producto fresco.
- Conservación: Entre 0º y 4ºC.
- Sacarlo del frigorífico 1 hora antes de cocinarlo para que se atempere.
- ¡Importante! Esta pieza es un producto gourmet y delicado, por esta razón, recomendamos que si no se puede consumir en las 24-48 horas posteriores a la recepción del pedido, lo congeles para que no pierda ninguna de sus propiedades.