¿Dónde comprar conejo entero al mejor precio y con la mejor calidad?
En Arderiu, te ofrecemos conejo entero de la más alta calidad, criado en granjas con los más altos estándares de bienestar animal y cuidado ambiental. Nuestra carne de conejo es tierna, sabrosa y perfectamente cuidada, garantizando una experiencia culinaria excepcional en cada plato.
Además, para tu conveniencia, realizamos envíos a domicilio, llevando la frescura directamente a tu puerta para que disfrutes de nuestros productos con total comodidad gracias a que repartimos con camiones refrigerados.
Beneficios de la carne de conejo
La carne de conejo es una opción saludable y deliciosa. Es baja en grasas saturadas y alta en proteínas magras, es carne blanca, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan una alimentación equilibrada. Además, es rica en vitaminas del complejo B y minerales como el hierro y el fósforo, promoviendo la salud cardiovascular y el desarrollo muscular.
Presentación y recomendaciones
- Conejo entero tierno.
- Peso: Pieza de 1,2 Kg.
- Producto fresco.
- Conservación: Entre 0º y 4ºC.
- Sacarlo del frigorífico 1 hora antes de cocinarlo para que se atempere.
- Si no consumes el producto en 24-48 horas, debes congelarlo.
- Nuestras bandejas son aptas para el congelado.
- Recomendaciones de como cocinarlo:
Recetas con conejo entero
Conejo Entero al Horno:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Corta el conejo en dos mitades y sazónalo con tus especias favoritas.
- Coloca el conejo en una bandeja para hornear y añade verduras alrededor si lo deseas.
- Hornea durante 45-60 minutos o hasta que esté dorado y cocido.
Conejo Entero a la Brasa:
- Parte el conejo en dos mitades y sazona con hierbas y especias.
- Calienta la parrilla a fuego medio-alto y engrasa ligeramente.
- Coloca el conejo en la parrilla y cocina durante unos 20-25 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y cocido.
Cómo cortar conejo entero para una preparación perfecta
Al manipular un conejo entero, es útil saber cómo cortarlo adecuadamente para diversas recetas. Aquí te presentamos algunas sugerencias:
- Corte en dos mitades: Divide el conejo por la mitad a lo largo de la columna vertebral. Esto facilita la manipulación y la cocción uniforme, especialmente para asados al horno o a la parrilla.
- Corte a cuartos: Después de partirlo en dos mitades, divide cada mitad en cuartos, separando las piernas del lomo. Esto es ideal para recetas como estofados o guisos, donde cada parte puede cocinarse de manera diferente.
- Corte en trozos pequeños: Si prefieres preparaciones más rápidas o platos como arroces, te recomendamos cortar el conejo en trozos más pequeños, como porciones individuales de pierna, lomo y costillas. Esto permite una cocción rápida y una distribución uniforme de los sabores en el plato final.
Al seguir estos simples pasos, podrás preparar tu conejo entero de manera eficiente y adaptarlo a una variedad de recetas deliciosas. ¡Experimenta con diferentes cortes y disfruta de la versatilidad de este sabroso ingrediente!