¿Dónde comprar el mejor bistec de ternera Angus?
En Arderiu ofrecemos productos de la más alta calidad, y nuestros bistecs de ternera Angus no son una excepción. Provenientes de la prestigiosa raza Angus de primera categoría, se garantiza una carne tierna y sabrosa en cada bocado.
Trabajamos directamente con ganaderos que comparten nuestra pasión por ofrecer carne de calidad superior. Cada bistec de Angus que seleccionamos para ti ha sido evaluado meticulosamente para asegurarnos de que cumple con nuestros estándares exigentes.
Además, lo que nos diferencia es nuestra habilidad para cortar perfectamente cada bistec. Nuestros carniceros altamente capacitados se esfuerzan por asegurarse de que cada corte sea preciso y uniforme. Esto garantiza que cada bistec tenga el grosor y el peso ideales, lo que a su vez se traduce en una experiencia culinaria excepcional en tu cocina.
¿Por qué elegir nuestra ternera de Angus?
Nuestra ternera Angus es una elección excepcional para los amantes de la carne de calidad. Se destaca por su marmoleo intramuscular, que confiere una textura y sabor inigualables. Esta infiltración de grasa en la carne de ternera Angus la hace jugosa y tierna, proporcionando una experiencia gastronómica única.
Además de su delicioso sabor, la ternera Angus es una opción saludable, con un equilibrado perfil de grasa que la hace más baja en grasa saturada en comparación con otras carnes, sin comprometer su exquisito sabor. Si buscas una alternativa más saludable que mantenga la satisfacción de una buena carne, la ternera Angus es la elección perfecta.
En Arderiu la Carn, nuestra ternera Angus proviene de la respetada raza vacuna Aberdeen Angus originaria de Escocia. Mantenemos la esencia y la excelencia de esta carne tan preciada, preservando su origen y su excepcional sabor. Su distintivo color rojo y su jugosidad excepcional harán las delicias incluso de los paladares más exigentes en cualquier ocasión.
Presentación y recomendaciones
- Ternera: Proveniente de la raza vacuna Aberdeen Angus (Escocia), respetando el origen, sabor y excelencia de esta carne tan preciada.
- Presentación: Bandeja de 500 gramos. Cada bistec ha sido cortado a la perfección para ofrecer una experiencia gastronómica única (2-4 cortes por bandeja).
- Producto fresco.
- Conservación: Entre 0º y 4ºC.
- Sacarlo del frigorífico 1 hora antes de cocinarlo para que se atempere.
- Si no consumes el producto en 24-48 horas, debes congelarlo.
- Nuestras bandejas son aptas para el congelado.
- Recomendaciones de como cocinarlo:
Trucos para cocinar la carne de Angus
Para lograr un delicioso bistec de Carne Angus, sigue estas tres reglas esenciales:
- Temperatura adecuada: Antes de cocinar, asegúrate de que la carne esté a temperatura ambiente para una cocción uniforme y jugosa.
- Calentamiento perfecto: La plancha o sartén debe estar muy caliente; utiliza la grasa de la carne o unas gotas de aceite de oliva. Evita cocinar a temperaturas superiores a 200 grados.
- No añadas aceite a la plancha, sino que masajea con unas gotas de aceite el bistec y luego lo pones a la plancha.
- Una sola vuelta: Cocina la carne primero por un lado y luego por el otro para mantener su jugosidad. El punto de cocción depende de tu preferencia y el grosor del bistec.
Con estos consejos, disfrutarás al máximo de tu bistec de carne de Angus.