Descobreix el deliciós gust del xurrasco de vedella!
Provinent de la zona de las costelles al costat de la falda de la vaca, aquest tall transversal és una verdadera joia culinària. Amb parts magres, d’os i greixos minuciosament seleccionades, ofereix una carn tendra, sucosa i amb un gust espectacular que et farà aigua la boca.
Els nostres animals tenen entre 10 i 12 mesos d’edat, la qual cosa garanteix una carn d’alta qualitat, fàcil de digerir i perfecte per al consum quotidià. Gaudeix d’una experiència culinària única amb el nostre xurrasco de vedella, ideal per rostits, graellades o qualsevol ocasió especial. Et convidem a provar-lo i descobrir per què és un dels talls de carn més populars!
Com preparar el xurrasco de vedella?
- Barbacoa.
- Forn.
- Planxa.
- Graella.
Presentació i recomanacions
- Vedella: Criada en granges de Santa Agnès de Malanyanes i sacrificada a Sabadell.
- Pes: 600 grams.
- Producte fresc.
- Conservació: Entre 0º i 4ºC.
- Treure’l del frigorífic 1 hora abans de cuinar-lo per a que es temperi.
- Si no consumeixes el producte en 24-48 hores, millor congelar-lo.
- Les nostres safates són aptes per al congelat.