On comprar rodo de pollastre farcit de pernil dolç i formatge al millor preu?
A Arderiu la Carn! El nostre rodo de pollastre farcit de pernil dolç i formatge és una autèntica obra mestra artesanal. Com ho aconseguim? Amb pollastre de primera qualitat, criat a les granges de Lleida i sacrificat a Barcelona. Cada mos és un festí de frescor i sabor que només nosaltres et podem garantir.
I el millor de tot, te’l portem directament a la teva porta! Amb el nostre servei de repartiment a domicili, pots gaudir d’aquesta delícia gastronòmica sense moure’t de casa. Perquè la comoditat i el plaer d’un bon àpat no han d’estar renyits. Així que, per què esperar? Fes-te amb el teu rodo de pollastre farcit de pernil dolç i formatge i descobreix la diferència amb Arderiu la Carn!
Presentació i recomanacions
- Pollastre groc: criat a les granges de Lleida i sacrificat a Barcelona.
- Pes: peça d’1,1 kg.
- Producte fresc.
- Conservació: entre 0º i 4ºC.
- Treure’l del frigorífic 1 hora abans de cuinar-lo per a que es temperi.
- Si no consumeixes el producte en 24-48 hores, l’has de congelar.
- Les nostres safates són aptes per al congelat.
Com cuinar rodo de pollastre farcit de pernil dolç i formatge al forn?
Preparar el nostre rodo de pollastre farcit de pernil dolç i formatge és tot un plaer culinari. Segueix aquesta recepta per a un resultat perfecte:
Instruccions
- Preescalfa el forn a 180ºC.
- Col·loca el rodo de pollastre en una safata per al forn i afegeix una mica d’oli, mantega de porc, una ceba sencera marcada amb una creu, tres pastanagues mitjanes i un tomàquet madur sencer marcat amb una creu.
- Forneja durant 35-45 minuts, fins que la pell estigui daurada. Dona-li la volta al rodo i cuina durant 40 minuts més. Durant la cocció, vessa els sucs de la safata sobre la carn per mantenir-la sucosa.
- Treu-lo de la safata i deixa refredar amb la malla posada. Mentrestant, tritura els sucs i les verdures amb una trituradora i cola-ho. Guarda-ho per vessar sobre el rodo quan vagis a escalfar-lo per servir.
- A l’hora de servir, treu la malla i talla el rodo en rodanxes mitjanes guiant-te amb les marques de la malla. Posa-les a una safata de forn i vessa la salsa per sobre.
- Recorda que el pots preparar al forn dos dies abans tranquil·lament i després preparar-lo una estona abans del dinar o sopar, escalfant-lo al forn uns 15 minuts a 100ºC.