On comprar ossobuco de vedella al millor preu?
A Arderiu, la teva carnisseria online de confiança, t’oferim una selecció impecable d’ossobuco de vedella al millor preu. El nostre ossobuco prové de vedelles atentament criades, garantint una carn tendre, sucosa i plena de sabor.
El nostre ossobuco es distingeix pel seu sabor intens i la seva textura suau. És perfecte per a preparar plats que impressionaran als teus convidats i familiars, i despertaran les teves papil·les gustatives. Ho cuinis a foc lent en una olla tradicional o ho experimentis amb tècniques culinàries més creatives, et garantim que gaudiràs d’un resultat deliciós.
A més, oferim enviaments a tota Espanya per a que puguis delectar-te amb aquest exquisit plat sense importar on et trobis. No busquis més, a Arderiu trobaràs la millor relació qualitat-preu en ossobuco de vedella. Realitza la teva comanda avui mateix i descobreix per què som l’elecció preferida dels amants de la bona carn!
Quina part és l’ossobuco?
L’ossobuco és un tall de carn provenint de la part baixa i central de la cama de la vedella. Concretament, es troba a la part darrera de la pota, just sota el múscul del quart darrere. El seu nom, que significa “os buit” en italià, es deu a la presencia de l’os de la canya de la pota de la vedella en el centre del tall.
L’ossobuco es caracteritza per la seva textura tendre i sucosa al ser cuinat adequadament. Aquesta carn posseeix una combinació única de múscul, greix i teixit connectiu, la qual cosa li brinda un gust intens i una suculència especial.
L’ossobuco de vedella és un tall molt apreciat a la cuina gourmet degut al seu gust únic i el seu potencial per a crear plats reconfortants i plens de sabor.
Com preparar l’ossobuco de vedella?
Presentació i recomanacions
- Vedella: Criada a granges de Santa Agnès de Malanyanes i sacrificada a Sabadell.
- Pes: Safata de 800 grams.
- Producte fresc.
- Conservació: Entre 0º i 4ºC.
- Treure’l del frigorífic 1 hora abans de cuinar-lo per a que es temperi.
- Important! Per a mantenir la màxima qualitat del producte i frescor, recomanem que si no es pot consumir en les 24-48 hores posteriors a la recepció de la comanda, ho congelis per a que no perdi cap de les seves propietats.
- Les nostres safates son aptes per a congelat.