On comprar canya de llom de porc sencer al millor preu?
A Arderiu la Carn t’oferim l’oportunitat de comprar canya de llom de porc sencer al millor preu. Els nostres talls provenen de porcs criats en condicions òptimes a les idíl·liques zones rurals de Vic i Lleida. Ens enorgulleix oferir carn de porc de primera qualitat, provenint d’un llinatge excepcionalment selecte: un híbrid acuradament criat de Landrace, Large White i Pietrain.
Aquest encreuament garanteix una carn blanca gustosa, amb una textura exquisida i un sabor incomparable. La canya de llom de porc venuda sencera és una part noble i caracteritzada pel seu sabor intens, melós i no molt greixós. És ideal per aquells que busquen una experiència culinària excepcional.
A més, el nostre compromís amb la frescor i la qualitat s’estén als nostres mètodes d’enviament, realitzats amb camions refrigerats amb entregues disponibles a tota Espanya.
Quina part és la canya de llom de porc?
La canya de llom de porc és un tall de qualitat excepcional, situat a la part superior de l’animal, juntament amb l’espinada. Aquesta secció de la carn de porc destaca pel seu sabor profund, la seva textura melosa i el seu baix contingut en greix. És una elecció perfecta per aquells que busquen una carn tendra i sucosa, amb un sabor distintiu i deliciós.
Presentació i recomanacions
- Porc: la raça és un híbrid, la mare és un Landrace i Large White, i el pare és un Pietrain. D’aquest encreuament surten porcs de carn blanca i gustosa, criats a les zones rurals de Vic i Lleida.
- Peso: peça de 1,2Kg.
- Producte fresc.
- Conservació: entre 0º i 4ºC.
- Treure’l del frigorífic 1 hora abans de cuinar-lo per a que es temperi.
- Si no consumeixes el producte en 24-48 hores, l’has de congelar.
- Les nostres safates són aptes per al congelat.
- Recomanacions de com cuinar-lo:
Receptes amb canya de llom de porc:
Canya de llom de porc rostida al forn amb herbes
- Escalfa el forn a 180°C.
- Assaona generosament la canya de llom de porc amb sal, pebre, all en pols i herbes fresques com romaní, farigola i orenga.
- Col·loca la carn en una safata per al forn i rega amb una mica d’oli d’oliva.
- Rosteix al forn durant aproximadament 40-50 minuts, o fins que estigui daurada per fora i tendre per dins.
- Deixa reposar la carn durant uns minuts abans de tallar en rodanxes i servir.
- Acompanya amb els teus acompanyaments preferits i gaudeix d’un àpat espectacular.