On comprar conill sencer al millor preu i amb la millor qualitat?
A Arderiu t’oferim conill sencer de la més alta qualitat, criat a granges amb els més alts estàndards de benestar animal i cura mediambiental. La nostra carn de conill és tendre, gustosa i perfectament cuidada, garantint una experiència culinària excepcional a cada plat.
A més, per la teva conveniència, realitzem enviaments a domicili, portant la frescor directament a la teva porta per a que gaudeixis dels nostres productes amb total comoditat gràcies a que repartim amb camions refrigerats.
Beneficis de la carn de conill
La carn de conill és una opció saludable i deliciosa. És baixa en greixos saturats i alta en proteïnes magres, és carn blanca, la qual cosa la converteix en una opció ideal per aquells que busquen una alimentació equilibrada. A més, és rica en vitamines del complex B i minerals com el ferro i el fòsfor, promovent la salut cardiovascular i el desenvolupament muscular.
Presentació i recomanacions
- Conill sencer tendre.
- Pes: peça d’1,2 Kg.
- Producte fresc.
- Conservació: Entre 0º i 4ºC.
- Treure’l del frigorífic 1 hora abans de cuinar-lo per a que es temperi.
- Si no consumeixes el producte en 24-48 hores, l’has de congelar.
- Les nostres safates són aptes per al congelat.
- Recomanacions de com cuinar-lo:
Receptes amb conill sencer
Conill Sencer al Forn:
- Escalfa el forn a 180°C.
- Talla el conill en dues meitats i assaona’l amb les teves especies preferides.
- Col·loca el conill a una safata apte per al forn i afegeix verdures al voltant si ho desitges.
- Posa’l al forn uns 45-60 minuts o fins que estigui daurat i cuit.
Conill Sencer a la Brasa:
- Talla el conill en dues meitats i assaona’l amb herbes i especies.
- Escalfa la graella al foc mig-alt i greixa lleugerament.
- Col·loca el conill a la graella i cuina durant uns 20-25 minuts per cada cantó, fins que estigui daurat i cuit.
Com tallar conill sencer per una preparació perfecte
Al manipular un conill sencer, és útil saber com tallar-lo adequadament per diverses receptes. Aquí et presentem algunes recomanacions:
- Tall en dues meitats: divideix el conill per la meitat al llarg de la columna vertebral. Això facilita la manipulació i la cocció uniforme, especialment per a rostits al forn o a la graella.
- Tall a quarts: després de tallar-lo en dues meitats, divideix cada meitat en quarts, separant les cames del llom. Aquest tall és ideal per receptes com estofats o guisats, on cada part es pot cuinar de manera diferent.
- Tall a trossos petits: si prefereixes preparacions més ràpides o plats com arrossos, et recomanem tallar el conill a trossos més petits, com porcions individuals de cama, llom i costelles. Això permet una cocció rapida i una distribució uniforme dels sabors al plat final.
Seguint aquest passos senzills, podràs preparar el teu conill sencer de la forma més eficient, i adaptar-lo a una varietat de receptes delicioses. Experimenta amb diferents talls i gaudeix de la versatilitat d’aquest gustós ingredient!