vedella

30 d'agost de 2018
arderiu-la-carn-vedella-recepta

Plats saludables per tornar a la rutina

Segurament molts de vosaltres ja haureu acabat les vacances o estareu a punt de fer-ho. Per a molts, torna la rutina i amb ella els dinars […]
17 de juliol de 2018
carn-madurada_22_645x400

Així es fan les carns madurades

Les carns madurades de bestiar boví, de vaques i bous de races molt especifiques, se sotmeten a un llarg procés d’envelliment abans de cuinar-les que els […]
3 de juliol de 2018
DSC02206

Filet de vedella amb salsa de vi ranci

19 de juny de 2018
Els estofats

Els estofats, a foc lent

Us donem tots els secrets per convertir-vos en els mestres d’aquest guisat. Els estofats són un dels plats estrella de la cuina catalana. Es caracteritzen per ser […]
18 de maig de 2018
hamburger-494706_1920

Hamburguesa, més enllà del ‘fast food’ ?

Tradicionalment hem associat les hamburgueses al menjar de mala qualitat, a les grans cadenes de menjar ràpid i a la gastronomia hipercalòrica dels Estats Units, però […]
15 de febrer de 2018
carn picada vedella

Truc per congelar la carn picada en racions

Moltes vegades, quan comprem carn picada, la congelem per mantenir-la en estat òptim durant setmanes. El problema arriba quan necessites només 150 gr perquè aquell dia menges […]
6 de febrer de 2018
Cap a taula.....

Estofat de vedella

28 de novembre de 2017
dinarnadal

Les millors receptes de Nadal!

Al llarg de l’any, us hem anat compartint diverses receptes de la mestressa: entrants lleugers, primers i segons plats més consistents i dolços postres per acabar els […]
8 de setembre de 2017
carn

Per què és important menjar carn?

La carn, sigui de vaca, porc, xai o aviram és una de les principals fonts de proteïna de les que disposa el ser humà. També és […]
23 de maig de 2017
Esmorzar gratuït Arderiu la Carn

Entrepà de “Pintxos” a l’esmorzar gratuït del 27 maig!!

A Arderiu La Carn cada últim dissabte de mes convidem als nostres clients i amics a un esmorzar gratuït per fer un tast d’algun dels nostres […]
17 de maig de 2017
fira_ascensio_granollers-wpcf_680x400

Arderiu, a la Fira de l’Ascenció!

Arderiu la Carn estarà present aquesta edició a la Fira de l’Ascenció que tindrà lloc els propers 25-28 de maig. Ens podràs trobar a la zona […]
26 d'abril de 2017
Esmorzar gratuït Arderiu la Carn

Botifarra 100% natural a l’esmorzar gratuït d’abril

A Arderiu La Carn cada últim dissabte de mes convidem als nostres clients i amics a un esmorzar gratuït per fer un tast d’algun dels nostres […]
12 d'abril de 2017
53 DSC01446

Fricandó de vedella

21 de març de 2017
esmorzar gratuit esdeveniment

Hamburgueses a l’esmorzar gratis de març

A Arderiu La Carn cada últim dissabte de mes convidem als nostres clients i amics a un esmorzar gratuït per fer un tast d’algun dels nostres […]
17 de març de 2017
vedella (68)

Filet de vedella amb crosta

17 de febrer de 2017
1

Tenim carn de boví Angus

Properament posarem a la venda la carn de boví Angus. Per això en aquest post recopilem informació sobre el seu origen i les seves qualitats. La raça de boví coneguda […]
8 de febrer de 2017
DSC06741

Rostit de pilota amb ceps

1 de febrer de 2017
alberginies (63)

Albergínies farcides de carn

27 de gener de 2017
calcots-1338623_960_720

És temps de calçots

Us imagineu menjar raviolis de calçots, canelons de calçots, gelat de calçots o tempura de calçots? Fins i tot suc de calçots! És temporada d’aquest esperat tipus […]
21 de desembre de 2016
15672772_1911068422457984_8551921173038669896_n

Bon Nadal

Us recordem que tenim una gran varietat de productes, sempre de molt bona qualitat. Des dels clàssics canelons de l’àvia Margarita, fins a perdius, llata de […]