Qualitat | Arderiu La Carn

qualitat

1 d'agost de 2018
carrillera-a-baja-temperatura-1024x768

Galtes a baixa temperatura amb salsa de vi i salsa verda

Aquesta setmana uns descobrim una recepta que el blog Alta cocina en casa ha elaborat amb productes d’Arderiu La Carn 😍 Aquí hi trobareu el que han escrit: La […]
17 de juliol de 2018
carn-madurada_22_645x400

Així es fan les carns madurades

Les carns madurades de bestiar boví, de vaques i bous de races molt especifiques, se sotmeten a un llarg procés d’envelliment abans de cuinar-les que els […]