consells

17 de setembre de 2018
asparagus-2169305_1920

7 maneres d’aprofitar les sobres del menjar

Sovint, quan cuinem fem quantitats desorbitades de menjar i ens acaben quedant moltes sobres. L’idoni és preparar el menjar just pel nombre de persones que hagin […]
9 d'agost de 2018
woman-1979272_1920

Consells per estalviar temps a la cuina

Conciliar la feina, la família, els estudis, les relacions socials, etc., pot arribar a consumir la major part del nostre temps. Però, i si et diguessin […]
19 de juny de 2018
Els estofats

Els estofats, a foc lent

Us donem tots els secrets per convertir-vos en els mestres d’aquest guisat. Els estofats són un dels plats estrella de la cuina catalana. Es caracteritzen per ser […]
7 de juny de 2018
Txuleto a la brassa

Com coure la carn al punt que ens agrada

La carn té molts punts de cocció i cada persona en prefereix un de diferent: poc feta, al punt, o molt feta. Aprèn a coure-la de […]
31 de maig de 2018
food-3230799_960_720

Consells per cuinar amb nens ?‍?‍?‍?

La cuina és una idea genial per divertir-se amb els més menuts de la casa, alhora que aprenen hàbits saludables! Aquests són alguns consells perquè l’aventura […]
18 de maig de 2018
hamburger-494706_1920

Hamburguesa, més enllà del ‘fast food’ ?

Tradicionalment hem associat les hamburgueses al menjar de mala qualitat, a les grans cadenes de menjar ràpid i a la gastronomia hipercalòrica dels Estats Units, però […]
20 de març de 2018
como-cocinar-con-la-carne-que-sobro-de-ayer-8

Idees per aprofitar la carn que ha sobrat ?

Sovint sobra carn després d’una celebració, ja sigui perquè n’hem comprat massa quantitat, perquè a última hora ha fallat algú a taula o perquè ens hem […]
22 de febrer de 2018
1366_2000

9 trucs per convertir-te en el mestre de les barbacoes

Ara que és temps de calçots i que ben aviat arribarà el bon temps, les barbacoes són l’excusa perfecte per retrobar-se amb tota la colla d’amics o […]
12 de gener de 2018
calçots

Recomanacions per coure els calçots

És temps de calçots i calçotades així que, si teniu un espai per fer-ne, sempre és divertit coure els calçots amb la família o els amics. […]
27 de desembre de 2017
proposits2018

Consells per complir els propòsits d’Any Nou ?

Deixar de fumar, anar al gimnàs, aprendre anglès, menjar més sa… Aquests són alguns dels propòsits que molta gent es fa en començar l’any però… quants els compleixen? […]
19 de desembre de 2017
solitud

La solitud i la fragilitat

Per Eulàlia Cladellas, metge de família         Ens diuen que cada vegada vivim més anys i millor, però no sempre és així. Estem […]
16 de novembre de 2017
carne

Els punts de cocció de la carn

Per tal de fer una bona barbacoa, s’ha d’aprendre a distingir quina cocció es prefereix i quin és el punt més recomanat per a aquella carn […]
2 de novembre de 2017
bolets

Temps de bolets

Per Eulàlia Cladellas, metge de família         Ja tenim ganes d’anar a buscar bolets, però el temps no hi ha acompanyat gaire. La […]
14 d'agost de 2017
las-horas-a-las-que-tienes-que-comer-si-no-quieres-engordar

Consell: Menjar poc a poc

Com ja hem fet en altres ocasions, aprofitem el blog per a donar-vos consells alimentaris i per a fer una bona digestió. Avui us parlem de […]
14 d'agost de 2017
dieta-griega

Dietes i trucs alimentaris

Arriba l’estiu i tots volem lluir els nostres millors looks estiuencs, i mirem de fer dietes miraculoses. Però… no ens deixem enganyar! No existeix cap dieta […]
19 de juny de 2017
onada de calor

Onada de calor

Per Eulàlia Cladellas, metge de família Ja estem en plena temporada de calor i aquest any amb temperatures molt altes ben aviat. L’alimentació d’estiu més aconsellable són […]
14 de juny de 2017
barbacoa carn

Barbacoa Saludable

Les barbacoes a l’aire lliure són el millor ingredient per a què siguin saludables i les puguis gaudir amb els amics Quant arriba la calor i el […]
9 de juny de 2017
prevenció

Salut i prevenció d’accidents

Per Eulàlia Cladellas, metge de família Estem a tocar l’estiu i amb un temps  de caloret que ens fa deixar la roba d’hivern guardada a l’armari.  […]
3 de maig de 2017
sun-791524_960_720

Sol i platja

Per Eulalia Cladellas, metge de família Arriba el bon temps i ja tenim més hores de sol. Ens revifem i volem tenir un cos bonic i […]
20 d'abril de 2017
addict-84430_960_720

El fum

Per Eulalia Cladellas, metge de família Fumar havia estat una icona de glamur en èpoques passades. Es veia a tot arreu: festes, cinema, estrelles, reunions de […]