Congelar | Arderiu La Carn

congelar

15 de febrer de 2018
carn picada vedella

Truc per congelar la carn picada en racions

Moltes vegades, quan comprem carn picada, la congelem per mantenir-la en estat òptim durant setmanes. El problema arriba quan necessites només 150 gr perquè aquell dia menges […]
30 de setembre de 2016
yakhchal

Els perses ja congelaven la carn

Sí, sembla mentida però els perses ja tenien “conegelador”. Com que a Persia els estius són calorosos, tenir gel era un luxe. El guardaven als yakhchal, […]