Boví | Arderiu La Carn

boví

17 de juliol de 2018
carn-madurada_22_645x400

Així es fan les carns madurades

Les carns madurades de bestiar boví, de vaques i bous de races molt especifiques, se sotmeten a un llarg procés d’envelliment abans de cuinar-les que els […]
17 de febrer de 2017
1

Tenim carn de boví Angus

Properament posarem a la venda la carn de boví Angus. Per això en aquest post recopilem informació sobre el seu origen i les seves qualitats. La raça de boví coneguda […]