aviram

12 de juny de 2018
eggs-1887395

Els beneficis de consumir ous diàriament

Sabies que consumir ous diàriament pot reduir el risc de patir malalties cardiovasculars i ictus? Ho diu un nou estudi realitzat a la Xina i publicat […]
25 d'abril de 2018
pechugas

Pollastre i gall d’indi: diferències i similituds

Sovint, en parlar de les qualitats d’aquestes carns, ens pregunten: és veritat que la de pollastre té menys greix? O és millor la de gall d’indi? O […]
10 de novembre de 2017
anecsmuts

L’ànec mut… és realment mut?

Una de les carns d’aviram més apreciades que oferim a Arderiu la Carn és l’ànec mut. D’on prové? Quines diferències té respecte les altres espècies d’ànecs? […]
27 de gener de 2017
calcots-1338623_960_720

És temps de calçots

Us imagineu menjar raviolis de calçots, canelons de calçots, gelat de calçots o tempura de calçots? Fins i tot suc de calçots! És temporada d’aquest esperat tipus […]