Blog

25 de setembre de 2018
Esmorzar Gratis Esdeveniment FB (6)

Vine a l’esmorzar GRATIS del mes de setembre

Com cada últim dissabte de mes, convidem als nostres clients i amics a degustar algun dels nostres productes a l’esmorzar gratuït. En aquesta ocasió, repartirem l’esmorzar estrella […]
17 de setembre de 2018
asparagus-2169305_1920

7 maneres d’aprofitar les sobres del menjar

Sovint, quan cuinem fem quantitats desorbitades de menjar i ens acaben quedant moltes sobres. L’idoni és preparar el menjar just pel nombre de persones que hagin […]
5 de setembre de 2018
arderiu-pollastre-aviram

Com aprofitar les sobres del pollastre del diumenge?

La paella i la fideuà. Els canelons. La vedella amb bolets. El pollastre a l’ast. Són plats que fan cap de setmana. Avui ens centrem en […]
30 d'agost de 2018
arderiu-la-carn-vedella-recepta

Plats saludables per tornar a la rutina

Segurament molts de vosaltres ja haureu acabat les vacances o estareu a punt de fer-ho. Per a molts, torna la rutina i amb ella els dinars […]
21 d'agost de 2018
Esmorzar Gratis Esdeveniment FB (5)

Vine a l’esmorzar GRATIS del mes d’agost ?

Com cada últim dissabte de mes, convidem als nostres clients i amics a degustar algun dels nostres productes a l’esmorzar gratuït. En aquesta ocasió, repartirem botifarra de pagès […]
21 d'agost de 2018
croissants-569075_1920

És bo esmorzar?

L’esmorzar és un tema polèmic que està en auge. Hi ha gent que afirma que esmorzar és imprescindible i que, de fet, és l’àpat més important […]
9 d'agost de 2018
woman-1979272_1920

Consells per estalviar temps a la cuina

Conciliar la feina, la família, els estudis, les relacions socials, etc., pot arribar a consumir la major part del nostre temps. Però, i si et diguessin […]
7 d'agost de 2018
egg-1510449_1920

Com evitar les intoxicacions alimentàries a l’estiu ??

És estiu i és justament en aquest període de l’any quan hem de vigilar més amb les intoxicacions alimentàries. I és que, amb les altes temperatures, […]
1 d'agost de 2018
carrillera-a-baja-temperatura-1024x768

Galtes a baixa temperatura amb salsa de vi i salsa verda

Aquesta setmana uns descobrim una recepta que el blog Alta cocina en casa ha elaborat amb productes d’Arderiu La Carn ? Aquí hi trobareu el que han escrit: La […]
24 de juliol de 2018
slider juliol

Vine a l’esmorzar GRATIS del mes de juliol ?

  Com cada últim dissabte de mes, convidem als nostres clients i amics a degustar algun dels nostres productes a l’esmorzar gratuït. En aquesta ocasió, repartirem entrepans d’hamburguesa ? […]
17 de juliol de 2018
carn-madurada_22_645x400

Així es fan les carns madurades

Les carns madurades de bestiar boví, de vaques i bous de races molt especifiques, se sotmeten a un llarg procés d’envelliment abans de cuinar-les que els […]
10 de juliol de 2018
pulled-pork_22_645x400

Les possibilitats culinàries del “pulled pork”

Importada dels Estats Units, aquesta tècnica per coure la carn de porc aconsegueix una carn sucosa i molt tendra mitjançant un marinat amb espècies i una […]
4 de juliol de 2018
ham-694836

Mites al voltant del porc ibèric

El sector del pernil ibèric va viure fa uns anys, així com la construcció, la seva particular bombolla especulativa. Existia, a més, grans confusions amb els […]
27 de juny de 2018
Slider

Vine a esmorzar GRATIS el 30 de juny! ?

Com cada últim dissabte de mes, convidem als nostres clients i amics a degustar algun dels nostres productes a l’esmorzar gratuït. En aquesta ocasió, repartirem botifarra de […]
19 de juny de 2018
Els estofats

Els estofats, a foc lent

Us donem tots els secrets per convertir-vos en els mestres d’aquest guisat. Els estofats són un dels plats estrella de la cuina catalana. Es caracteritzen per ser […]
12 de juny de 2018
eggs-1887395

Els beneficis de consumir ous diàriament

Sabies que consumir ous diàriament pot reduir el risc de patir malalties cardiovasculars i ictus? Ho diu un nou estudi realitzat a la Xina i publicat […]
7 de juny de 2018
Txuleto a la brassa

Com coure la carn al punt que ens agrada

La carn té molts punts de cocció i cada persona en prefereix un de diferent: poc feta, al punt, o molt feta. Aprèn a coure-la de […]
31 de maig de 2018
food-3230799_960_720

Consells per cuinar amb nens ?‍?‍?‍?

La cuina és una idea genial per divertir-se amb els més menuts de la casa, alhora que aprenen hàbits saludables! Aquests són alguns consells perquè l’aventura […]
24 de maig de 2018
Slider

Vine a esmorzar GRATIS el 26 de maig! ?

Com cada últim dissabte de mes, convidem als nostres clients i amics a degustar algun dels nostres productes a l’esmorzar gratuït. En aquesta ocasió, repartirem entrepans d’hamburguesa! ? […]
24 de maig de 2018

Entrevista del GDE a la Margarita Arderiu

Margarita Arderiu és propietària d’Arderiu La Carn, empresa encarregada de venda de carns de qualitat. A més a més, és sòcia del Grup de Desenvolupament de […]