Arderiu | Arderiu La Carn

Arderiu

9 d'agost de 2018
woman-1979272_1920

Consells per estalviar temps a la cuina

Conciliar la feina, la família, els estudis, les relacions socials, etc., pot arribar a consumir la major part del nostre temps. Però, i si et diguessin […]
9 d'agost de 2018
44 I acompanyat d'arròs blanc. Bon profit!

Osso bucco de vedella

7 d'agost de 2018
egg-1510449_1920

Com evitar les intoxicacions alimentàries a l’estiu 🌴🌞

És estiu i és justament en aquest període de l’any quan hem de vigilar més amb les intoxicacions alimentàries. I és que, amb les altes temperatures, […]
7 d'agost de 2018
DSC01258

Llom farcit preparat

1 d'agost de 2018
carrillera-a-baja-temperatura-1024x768

Galtes a baixa temperatura amb salsa de vi i salsa verda

Aquesta setmana uns descobrim una recepta que el blog Alta cocina en casa ha elaborat amb productes d’Arderiu La Carn 😍 Aquí hi trobareu el que han escrit: La […]
30 de juliol de 2018
DSC02578

Ronyons amb xerès

24 de juliol de 2018
slider juliol

Vine a l’esmorzar GRATIS del mes de juliol 😍

  Com cada últim dissabte de mes, convidem als nostres clients i amics a degustar algun dels nostres productes a l’esmorzar gratuït. En aquesta ocasió, repartirem entrepans d’hamburguesa 🍔 […]
23 de juliol de 2018
DSC05165

Canelons de carn

17 de juliol de 2018
carn-madurada_22_645x400

Així es fan les carns madurades

Les carns madurades de bestiar boví, de vaques i bous de races molt especifiques, se sotmeten a un llarg procés d’envelliment abans de cuinar-les que els […]
16 de juliol de 2018
DSC09160

Farcellets de carn (Ginkali)

10 de juliol de 2018
pulled-pork_22_645x400

Les possibilitats culinàries del “pulled pork”

Importada dels Estats Units, aquesta tècnica per coure la carn de porc aconsegueix una carn sucosa i molt tendra mitjançant un marinat amb espècies i una […]
10 de juliol de 2018
DSC07421

Pollastre al forn farcit amb poma i ceba

4 de juliol de 2018
ham-694836

Mites al voltant del porc ibèric

El sector del pernil ibèric va viure fa uns anys, així com la construcció, la seva particular bombolla especulativa. Existia, a més, grans confusions amb els […]
3 de juliol de 2018
DSC02206

Filet de vedella amb salsa de vi ranci

27 de juny de 2018
Slider

Vine a esmorzar GRATIS el 30 de juny! 😍

Com cada últim dissabte de mes, convidem als nostres clients i amics a degustar algun dels nostres productes a l’esmorzar gratuït. En aquesta ocasió, repartirem botifarra de […]
25 de juny de 2018
DSC00679

Petxines de carn gratinades

19 de juny de 2018
Els estofats

Els estofats, a foc lent

Us donem tots els secrets per convertir-vos en els mestres d’aquest guisat. Els estofats són un dels plats estrella de la cuina catalana. Es caracteritzen per ser […]
18 de juny de 2018
26 Bon profit

Pollastre al curry

12 de juny de 2018
eggs-1887395

Els beneficis de consumir ous diàriament

Sabies que consumir ous diàriament pot reduir el risc de patir malalties cardiovasculars i ictus? Ho diu un nou estudi realitzat a la Xina i publicat […]
11 de juny de 2018
51

Llaminera amb poma i ceba